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被腾讯状告的老干妈,是如何一步步做到50亿的?

2020-07-02 08:52:13 阅读(1085 评论(0)

最近,老干妈摊上大事了,也再一次火出圈了,原因是腾讯把老干妈告了。腾讯称,此事系老干妈在腾讯投放了千万元市场合作,但无视合同,分文未付。老干妈则公开,从未与腾讯进行过任何商业合作。今天下午,贵阳警方发出公告,说腾讯被骗了!腾讯方暂未回应,不排除还有反转的可能,此事暂且不论。毫无疑问,在大众心里,老干妈是一个十分接地气而又非常成功的国民品牌,去年的营收更是突破50亿,开创历史新高,那么,老干妈又是如何白手起家,一步一步打下这50亿的江山?


被腾讯状告的老干妈,是如何一步步做到50亿的?


01

白手起家的“国民女神”


‘老干妈’不是我自己取的,是人家全部喊我老干妈,80多岁的车队长也喊我老干妈。”

 

陶华碧白手起家的故事广为流传。其原名陶春梅,1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村,受重男轻女思想影响,没有上过一天学。从小就给家人做饭,那时,她就喜欢辣椒,用各种作料来调味。

 

陶华碧20岁结婚,但丈夫英年早逝,陶华碧只能与两个儿子相依为命,靠卖米豆腐、卖凉面艰难度日,后来自己捡砖头搭建了一个棚子,开始做点小生意,并起名“实惠小吃店”。


被腾讯状告的老干妈,是如何一步步做到50亿的?


有道是无心插柳柳成荫,为了让客人有佐餐的调料,她制作了辣椒酱,加上对学生、来往司机等都特别关照,“口味+感情”让她的辣椒酱广受欢迎,随后便开始专门制作辣椒酱。后来,陶华碧开办了陶氏风味食品厂,正式推出“老干妈”风味豆豉,一直风靡至今。

 

“我不坚强,就没得饭吃”,陶华碧在一次接受采访时说到。短短一句话,浓缩了她身上要强、踏实、实在的性格特点。由于其传奇的人生经历,陶华碧也被众人奉为“国民女神”。


02

 以绝密配方和高质量取胜

 

贵州当地有个说法:贵州有两瓶,一瓶茅台、一瓶老干妈辣椒酱。

 

老干妈的天下也是一步一步打出来的,亿万家庭餐桌上都出现老干妈辣椒酱,自然与其味道有关。除了踏实的经营之外,老干妈还有绝密的配方,再加上陶华碧本人不断优化改良自己的配方,老干妈辣椒酱才能征服国人挑刺的味蕾。


同时,数十年如一日,陶华碧坚持同员工一起,将每一个辣椒剪蒂后再人工切碎、分装,这样出来的辣椒没有杂质,还兼备了独特的味道,一瓶只卖7-10元,每一瓶都货真价实,有口皆碑。另一方面,陶华碧对于原材料特别苛刻,坚持全部选用贵州本地的上等辣椒,保证了原材料的口感。此外,“老干妈”不欠账的管理模式亦吸引了优秀的上游原材料供应商,公司较好的信誉赢了上游供应商信赖,在很大程度上稳定了上游供货渠道,保证了生产供应和产品质量的稳定。

 

陶华碧是一个朴实的民族企业家,同时也是一个很固执的人,她固执地带出了一家现象级的企业,这家企业从不打广告、不贷款、不融资,他们将产品生产出来,经销商便会带着钞票上门。

 

03

“干妈式”管理打动员工

 

陶华碧有自己的一套,你可以叫作“干妈式管理”。公司有2000多名员工,她能叫出60%的人名,并记住了其中许多人的生日,每个员工结婚她都要亲自当证婚人。

 

曾有记者采访过陶华碧,她说当时龙洞堡离贵阳市区比较远,附近也没什么吃饭的地方,于是决定所有员工一律由公司包吃包住。从当初200人的小厂开始,‘老干妈’就有宿舍,一直到现在2000人,他们的工资福利在贵阳都是顶尖的。”

 

被腾讯状告的老干妈,是如何一步步做到50亿的?


除此之外,陶华碧还一直坚持她的一些“土原则”:隔三岔五地跑到员工家串门;每个员工的生日到了,都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋;有员工出差,她像送儿女远行一样亲手为他们煮上几个鸡蛋,一直送到他们出厂坐上车后才转身回去。而所有从老干妈离职的人,如果在外受委屈了,都可重新回来上班。

 

果然,这种亲情化的“感情投资”,使陶华碧和老干妈公司的凝聚力一直只增不减。在员工的心目中,陶华碧就像妈妈一样可亲可爱可敬;在公司里,没有人叫她董事长,全都叫她老干妈。


04

老干妈的困境和危机


近几年,陶华碧开始退居二线,公司打给自己的儿子打理,也正是这个时候开始,老干妈的口碑出现下滑,很多消费者吐槽说老干妈的口味变了,指责老干妈为了节约成本,放弃使用贵州的上等辣椒,转而采购外地的劣质辣椒,导致口感越来越差。


被腾讯状告的老干妈,是如何一步步做到50亿的?


同时,有声音指出,老干妈品类过于单一,也难以跟上消费者的口味,这也是其亟待解决的问题。如今,山雨欲来风满楼,老干妈也是时候考虑这个问题了?


你认为,老干妈还能走得多远?

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