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螺蛳粉店铺装修风格设计6大误区

2021-07-09 13:39:10 阅读(71 评论(0)

众所周知,螺蛳粉是现在最火的网红食品之一,不论是中低端螺蛳粉的不断完善,还是高端拓新,竞争必将相当激烈,众多品牌也逐渐开始部署线下品牌,螺蛳粉店如雨后春笋般应运而生,如果你要开一家螺蛳粉店,你会装修店面吗?以下这些螺蛳粉店铺装修风格设计6大误区你都知道吗?

 

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误区一:螺蛳粉店的就餐环境越舒适越好。

 

为了吸引客源,很多商家在装修时会尽量为客人考虑环境的舒适性,导致很多饭店会装饰得很有气氛,以软装为主,螺蛳粉属于快餐,店面人流量较大,顾客不会太注重就餐环境的舒适,店铺内桌面数量又是有限的,客户待店时间久,影响翻台率,营业额自然上不去?餐厅要在做到舒适的基础上,尤其是当你的店面开在繁华地段时,更应该把重心放在餐饮的制作和口碑营营销上。

 

误区二:螺蛳粉店的装修风格应尽量做到豪华。

 

好的装修不是华丽元素的堆积,螺蛳粉店不是咖啡厅,更不是奶茶店,纵观市场,做得较好的一些螺蛳粉店的装修风格一般都比较简单简陋,但是给人的感觉却非常舒服,但是简洁不代表简陋,经营者应该做到平衡关系。

 

误区三。螺蛳粉店的装修风格千篇一律。

 

早餐铺做成西餐厅的样式,明显看着就会很奇怪,一般店铺都会根据商品的主色调为店铺装修做选择,就好比快餐店通常红色黄色这样的颜色,西餐厅选择黑色?饮品店往往会做成小清新的格调?所以装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新求异。

 

误区四。装修设计最好不结合螺蛳粉的特色。

 

顾客是会产生审美疲劳的,口味也一样,在快速消费的时代,如果不能抓住消费者的心理诉求,很快就被被竞争者淹没在人群中。所以很多餐馆在装修时,在壁纸、门头、装饰、摆台等内容都做出了新式的设计和策划,选择一个优秀的设计师,能最大程度的发挥餐厅的特色,比如为螺蛳粉店设计一个受人喜爱的ip形象,便于与客户产生共鸣,让消费者留下深刻印象。

 

误区五。装修能为餐馆进行实质意义的增值。

 

很多商家在装的修店铺时候总想着无所谓,觉得以后店铺转让了钱还能捞回来,再收个装修费回来,每个人都打着这样的如意算盘,但是真等到那个时候,能不能转出去还是未知数,在疫情的影响下,毕竟现在的经济形势不好,出租的商铺已经越来越多了,还有谁愿意去接一家转让的店,除非你的位置非常好。

 

归根结底,螺蛳粉餐饮属于重资产行业,前期很大一部分投资都主要集中在在房租和装修上,在明确店铺定位、产品的基础上做好服务的基础上前期装修预算一定要合理安排,想了解“螺蛳粉店铺装修风格设计6大误区”相关内容的朋友,可持续关注万商云集。



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