桂林十大特产是什么

　　桂林是中国的旅游胜地，在这里不仅有美丽的山水风景，还有丰富的文化底蕴和美味的当地特色美食。桂林的特产不仅种类繁多，而且口味独特，深受游客和当地人的喜爱。以下是桂林十大特产的详细描述，希望能为大家带来一些帮助。

　　1. 桂林米粉

　　桂林米粉是桂林最著名的美食之一，是用当地的优质大米制成的，口感细嫩，软糯可口，浸在热汤中吃更为美味。根据不同的搭配，可以做成各种不同口味的米粉，比如螺蛳粉、牛肉粉、鸡蛋粉等。无论是当地人还是游客都非常喜爱。

　　2. 桂林香肠

　　桂林香肠以猪肉为主要原料，辅以腊肠和糯米，经过多次腌制和调味，最终晾晒而成。口感鲜美，咸香浓郁，入口绵软有嚼劲，是白酒的绝佳搭配。桂林香肠有很多种类，包括肥肠香肠、腊肠、花菇香肠等，都是当地人喜爱的美食。

　　3. 桂林酥肉

　　桂林酥肉是一道由猪肉、糯米面等材料制成的特色美食，它的外层金黄酥脆，内里鲜嫩可口，味道香气扑鼻，是桂林数百年来的传统美食之一。

　　4. 兴安鹅肉

　　兴安鹅肉是一道具有浓郁地方特色的美食，以原生态饲养和传统加工工艺见长。鹅肉特别鲜嫩，入口柔软，肉质细腻而不腥，口感独特，是桂林值得尝试的特色美食之一。

　　5. 蹄筋炖粉条

　　蹄筋炖粉条是一道传统的家常菜，可以在桂林大部分家庭和餐厅中找到。由于用到的是肉皮、蹄筋等部位，所以口感会比较滑嫩，粉条入口也相对爽滑，汤汁中的调料也经过了反复熬制，散发出来的香气令人食欲大开。

　　6. 老火革命

　　老火革命是一种富有传统文化特色的汤品，由鱼肉、猪骨、牛骨、鸡骨和药材等多种材料制成，采用传统的老火熬制工艺，汤汁浓郁鲜美，口感细腻，具有养生护肤的功效。

　　7. 桂林酥饼

　　桂林酥饼是一种天然无添加剂的小吃。酥饼的馅料多种多样，如豆沙、芝麻、花生等，口感饱满，皮脆馅鲜。桂林酥饼不仅是旅行者常带回家的伴手礼，同时还是桂林本地人的最爱。

　　8. 七星肴

　　七星肴是桂林的传统名菜，以盛放在货郎山竹筒里为特点。总共有7种不同的肉类和蔬菜组成，如猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉、鱼肚、鸭血以及五彩椒和莲藕等，独具桂林地方特色。

　　9. 糖藕

　　糖藕是一种很受欢迎的甜品店小吃，是由鲜莲藕经过切片、油炸、糖浆炖煮而成的。糖藕酥脆可口，鲜甜可口，特别适合与家人和朋友分享。

　　10. 桂林美酒

　　桂林美酒以其酒色澄澈、香气浓郁、味道醇厚而著名。桂林的美酒不仅有白酒，还有红酒、果酒、米酒等多种类型，不同的酿酒工艺和原料使得桂林的美酒口感更加丰富多彩。

　　桂林的特产不仅种类丰富，还有着极具地方特色的风味。去到桂林旅游时一定不要错过这些美食和特产，让自己的味蕾尽享桂林的美味。